Di-Sa: ab 18 Uhr | Lieferung: Di-Sa, 12-17 Uhr | Tel: +49 211 9894587

Zwei wie
Pech und
Schwefel.

Ben und Hagen gehen schon seit langem gemeinsame Wege und so verwundert es kaum, dass daraus eine echte Freundschaft gewachsen ist.

Mit dem Fehrenbach eröffnete sich nun eine einmalige Gelegenheit das eigene Restaurant in Düsseldorf zu übernehmen und so geht es im ‘Zweierlei’ nun um hervorragende Kochkunst und offene Gastgeber. Beide stehen für
Kreativität und sind der festen Überzeugung, dass diese einem jeden besonderen Essen inne liegen sollte.

Freuen Sie sich daher auf Abende voller Eindrücke und denken sie stets daran - nichts kommt uns so nah wie das Essen, das wir tagtäglich zu uns nehmen.

Benni und Hagen

Kreativität entsteht, wenn gutes Essen auf außergewöhnliche Kochkunst trifft.

Unser Menü

Da keiner weiß, welche Überraschungen uns dieses Jahr erwarten, verwöhnen wir Sie nach allen Regeln der Kunst zu Hause oder in unserem Restaurant.

Bei Lieferung werden alle unsere Gerichte vorbereitet, vorgegart und lassen sich in Windeseile fertig stellen. Eine Anleitung liefern wir dafür mit.

Bestellung einfach 2 Stunden im Voraus per Telefon oder Email aufgeben und wir liefern, ab einem Bestellwert von 60 Euro, Dienstags bis Samstags 14 -17 Uhr, frei Haus. Abholen geht natürlich auch.

Vorab, Vorweg oder Dazwischen

Hausgebackenes Brot

mit selbstgemachtem Gänseschmalz, pro Person 5 Euro

Wildschweinterrine

Preiselbeerschmand, Rapunzel, Brioche, 18 Euro

Entenstopfleber

Terrine und roh mariniert, Knäckebrot, Gewürzgurke, Röstzwiebel, 24 Euro

Island Lachs

Mandarine, Erdnuss, Frisée, Honigkuchen, 18 Euro

Rotkohlessenz

Raviolo vom Entenklein, 12 Euro

Cremesuppe vom Butternutkürbis

Chorizo, Manchego, 12 Euro

Hauptteil

Trüffeltagliarini

Trüffelrahm, Parmesan, 20 Euro

Knusprige Entenkeule

In Gewürzöl confiert, Spitzkohl, Kartoffelklöße, 26 Euro

Hirschragout

Serviettenknödel, Apfelrotkohl, Portweinbirne, 26 Euro

Rinderrouladen

Kartoffelstampf, Apfelrotkohl, 26 Euro

Fischeintopf

Atlantik Fische, Wurzelgemüse, Fenchel, Wermuth, 26 Euro

Dessert

Lauwarmer Schokoladenkuchen

Heiße Beeren, Zimtmousse, 12 Euro

Rüdesheimer Kaffee

Dunkle Schokolade, Kaffee, Sahne, Asbach Uralt, 12 Euro

Käseauswahl

Hausgebackenes Brot, Feigensenf, 14 Euro

Gans im Ganzen

Vorgegart und schnell zubereitet


Eine Freilandgans vom Geflügelhof Jansen aus Mönchengladbach

mit Kartoffelkößen, Apfelrotkohl, Maronen, Bratäpfeln und Gänsejus

dazu eine Flasche Rotwein 0,75l

180 Euro für vier Personen

Ente gut alles gut

Vorgegart und schnell zubereitet


Eine Freilandente vom Geflügelhof Jansen aus Mönchengladbach

mit Kartoffelkößen, Apfelrotkohl, Maronen, Bratäpfeln und Entenjus

dazu eine Flasche Rotwein 0,75l

80 Euro für zwei Personen

Bitte bestellen Sie die Vögel 3 Tage im voraus, da sie stets frisch für uns geschlachtet werden.

Mit unseren Weihnachtsmenüs glänzen!

Die Liebsten verwöhnen, ohne Stunden in der Küche verbringen zu müssen? Unsere Weihnachtsmenüs sei Dank!

Verbindliche Vorbestellungen nehmen wir bis zum 21.12.2020 entgegen und bereiten alles für die Abholung am 24.12 zwischen 8 und 13 Uhr vor.

Tradition

In Gewürzbutter pochierte Lachsorelle

Walnüsse, Mandarine, Frisée, Creme fraiche

Schaumsuppe von der roten Bete

Raviolo vom Ziegenfrischkäse

Filet vom Eifler Glücksschwein

Knuspermantel, Kartoffelgratin, Rosenkohl

Dominostein

Dunkle Schokolade, Mandarine, Lebkuchen

4 Gang Menü - 65 Euro

Klassiker

Wildschweinterrine

Portweinbirne, Cranberries, Brioche, Feldsalat

Consommé von der Gans

Raviolo vom Gänseklein

Confierte Entenkeule

Klöße, Rotkohl, Maronen, Entenjus

Geeister Christstollen

4 Gang Menü - 65 Euro

Es darf noch ein edler Tropfen zum Essen sein? Aber sicher!

Trinken Sie aus, was unser Weinkeller her gibt. Gerne beraten wir sie telefonisch

Silvestermenüs bei uns oder daheim!


Im Restaurant

Wildschweinterrine

Portweinbirne, Cranberries, Brioche, Feldsalat

Zweierlei Thunfisch

Tatar, Tataki, Senffrüchte, Queller, Kiwi

Getrüffelte Blumenkohlsuppe

Kaisergranat

Kokos, Kohlrabi, Miso

Kir Royal

Cassis Sorbet, Champagner Taittinger

Rinderfilet Rossin

Gänseleber, Trüffel, Spinat, Herzogin Kartoffeln

Käseauswahl

Früchtebrot, Feigensenf

Omlett Surprise

Pro Person 159,00 Euro

Ab 18 Uhr geht es los!

Zu Hause

Russische Eier

Roastbeef kalt aufgeschnitten

Flußkrebscocktail

Geräucherter Lachs

Trüffel Brie

Kleine Frikadellchen

Hausgebackenes Brot

Verschiedene Dips

Creme Brulee zum Dessert

Chili con Carne als Mitternachtssnack

1 Flasche Schloss Vaux Winzersekt

149,00 Euro für 2 Personen

Abholung ist am 31.12.2021 bis 15 Uhr möglich.

Es darf noch ein edler Tropfen zum Essen sein? Aber sicher!

Trinken Sie aus, was unser Weinkeller her gibt. Gerne beraten wir sie telefonisch

Wir bieten noch mehr

Veranstaltungen

Unser Restaurant ist auch für geschlossene Veranstaltungen ideal geeignet. Im Zweierlei finden bis zu 40 Personen Platz, in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre.
Sehr gerne öffnen wir für Ihre Veranstaltung auch Sonntags und Montags oder auch zum Lunch.

Freude verschenken

Liebe geht bekanntlich durch den Magen und ein besonderes Erlebnis zu verschenken ist ebenfalls stets eine gute Idee. Wieso also nicht beides kombinieren und einen Gutschein für einen kulinarischen Abend verschenken?

Catering

Wir kommen auch zu Ihnen. Caterings für bis zu 400 Personen sind für uns kein Problem. Ob Hochzeit oder Firmenfeier alles ist möglich. Wir beraten Sie bei Planung und Organisation und machen Ihr Event zu einem Erlebnis. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Kontakt und Anfahrt

Wir haben Dienstags bis Samstags ab 18 Uhr geöffnet. Unser Lieferdienst steht Ihnen zwischen 14 und 17 Uhr zur Verfügung.


Erreichen Sie uns per Email, oder unter der Telefonnummer +49 211 9894587.


Oder aber kommen Sie vorbei in die Schwerinstraße 40 40477 Düsseldorf

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